Repollo de Georgia del Sur (por Martha Cass)
El repollo de Georgia del Sur (por Martha Cass) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 repollo mediano, 3/4 c. apio picado, 3 dientes de ajo picados, 1/2 c. pimientos verdes picados y 2 cucharadas. margarina derretida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Corta el repollo en cuartos u octavos y cocina en un poco de agua con sal durante unos 7 minutos o hasta que esté tierno.
Deseche el agua. Picar bien el repollo.
Derrita la margarina en una cacerola tapada y ponga el apio, los pimientos y el ajo en la cacerola.
Cocine a fuego muy lento hasta que las verduras estén tiernas.
Mezclar con repollo picado.
Ahora agregue la leche rica, el queso rallado y la sal y pimienta según sea necesario. Colóquelo en una fuente para hornear untada con mantequilla y hornee a 300° durante 1/2 hora. Espolvoree pan rallado con mantequilla encima y cocine por otros 15 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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