Bolos Quentes De Massa Fermentada
Sourdough Hot Cakes é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 ovos, 1/2 colher de chá. sal, 2 c. fermento inicial, 2 colheres de sopa. açúcar e 2 colheres de chá. refrigerante, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Bata as gemas com o sal até ficar espesso e leve.
Junte 2 xícaras de fermento inicial.
Bata 2 claras em neve até ficarem firmes.
Junte o açúcar.
Dobre delicadamente na primeira mistura.
Dissolva o refrigerante em 2 colheres de chá de água; adicione cuidadosamente à massa.
Asse as panquecas em uma frigideira quente untada com manteiga, virando uma vez.
Quando prontas para serem viradas, a parte superior das panquecas ainda estará molhada e as bolhas não serão tão firmes como nas panquecas comuns.
Sirva imediatamente.
🍷 Combinações Perfeitas
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