Sauerteigbrot
Sauerteigbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. Zucker, 1/2 c. Öl, 1 EL. Salz, 1 1/2 c. warmes Wasser und 1 c. Als Vorspeise liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Alle Zutaten außer Mehl verrühren.
Nach dem Mischen das Mehl nach und nach zu den anderen Zutaten hinzufügen und gut vermischen.
Den Teig in eine große, gefettete Schüssel geben; Den Teig wenden, um die Oberseite einzufetten.
Mit Folie abdecken.
Über Nacht oder mindestens 8 Stunden bei Zimmertemperatur gehen lassen.
Teig ausstanzen.
Auf ein bemehltes Brett stürzen und kneten. In 3 Teile teilen; zu Broten formen.
In 3 gefettete Kastenformen geben; Die Oberseiten mit Öl bestreichen.
Mit Papiertuch oder Plastikfolie abdecken.
Weitere 4 bis 5 Stunden gehen lassen.
30 bis 40 Minuten bei 350° backen.
Mit Butter bestreichen; abkühlen lassen und einpacken.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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