酸面包#3
酸面包#3 是一顿比较简单的晚餐。用 2 c 制成。牛奶,1 包。干酵母,3 茶匙。盐,6℃。面粉和3汤匙。黄油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
为了获得最佳效果,请使用未漂白的面粉。
将牛奶煮沸,加入黄油搅拌;凉爽至微温。
加入酵母并搅拌直至溶解。
将其添加到酸面包 #2 的基本面糊中。
添加2杯面粉;搅拌均匀。
将糖、盐和苏打水混合;撒在面团上并轻轻搅拌。
盖上碗并放在温暖的地方。
醒发 30 分钟。
搅拌均匀;添加剩余的面粉,直到太硬而无法用勺子搅拌。
将其放在撒有面粉的板上揉捏,根据需要添加面粉,直至面团光滑细腻。
最好太湿然后干燥。
分成两半;放入涂有油脂的面包盘和黄油顶上。
在 425° 下烘烤 20 分钟,然后在 325° 下烘烤 40 分钟。
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