खट्टी रोटी #3
खट्टी रोटी #3 एक मामूली आसान रात्रिभोज है। 2 सी के साथ बनाया गया। दूध, 1 पैकेट. सूखा खमीर, 3 चम्मच। नमक, 6 सी. आटा और 3 बड़े चम्मच। मक्खन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
सर्वोत्तम परिणामों के लिए, बिना प्रक्षालित आटे का उपयोग करें।
दूध को उबालें और मक्खन में मिलाएँ; ठंडा से गुनगुना।
खमीर डालें और घुलने तक हिलाएँ।
इसे सॉर्डो ब्रेड #2 के मूल बैटर में मिलाएं।
2 कप आटा डालें; अच्छी तरह से मलाएं।
चीनी, नमक और सोडा मिलाएं; आटे के ऊपर छिड़कें और धीरे से हिलाएँ।
कटोरे को ढकें और गर्म स्थान पर रखें।
30 मिनट तक उठने दें।
हिलाओ; बचा हुआ आटा इतना सख्त होने तक डालें कि चम्मच से हिलाना मुश्किल हो जाए।
आटे के बोर्ड पर निकालें और आवश्यकतानुसार आटा मिलाते हुए गूंधें जब तक कि आटा चिकना और चिकना न हो जाए।
सूखे से ज्यादा गीला होना बेहतर है।
आधे में बाँट दो; चिकने ब्रेड पैन और मक्खन के ऊपरी भाग में रखें।
425° पर 20 मिनट तक बेक करें, फिर 325° पर 40 मिनट तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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