خبز العجين المخمر رقم 3
خبز العجين المخمر رقم 3 هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 ج. حليب، 1 كجم. خميرة جافة 3 ملاعق صغيرة. ملح، 6 ج. دقيق و 3 ملاعق كبيرة. الزبدة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
للحصول على أفضل النتائج، استخدم الدقيق غير المبيض.
يحرق الحليب ويقلب في الزبدة. بارد إلى فاتر.
أضيفي الخميرة وحركيها حتى تذوب.
أضف هذا إلى الخليط الأساسي من خبز العجين المخمر رقم 2.
أضف 2 كوب دقيق. مزيج جيد.
مزيج السكر والملح والصودا. يرش فوق العجين ويقلب بلطف.
يغطى الوعاء ويوضع في مكان دافئ.
دعها ترتفع لمدة 30 دقيقة.
اثارة للأسفل. أضف الدقيق المتبقي حتى يصبح قاسيًا جدًا بحيث لا يمكن التحريك بالملعقة.
ضعيها على لوح مرشوش بالدقيق واعجنيها، ثم أضيفي الدقيق حسب الحاجة حتى تصبح العجينة ناعمة وحريرية.
من الأفضل أن تكون رطبة جدًا ثم جافة.
تقسيم إلى نصفين؛ ضعها في مقالي الخبز المدهونة وقمم الزبدة.
اخبزيها لمدة 20 دقيقة عند 425 درجة مئوية، ثم 40 دقيقة عند 325 درجة مئوية.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً