Хлеб на закваске
Хлеб на закваске — это довольно простая выпечка, которую можно приготовить примерно за 1 час 48 минут. Сделано с помощью c. стартер, в. сахар, . соль, в. масло и в. теплой воды, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
В большой миске смешайте все ингредиенты.
Смажьте большую емкость маслом; положить тесто и перевернуть, чтобы смазать верх.
Накрыть фольгой; дайте постоять ночь.
Не охлаждайте.
На следующее утро обомните и разделите на 3 части.
Каждую часть вымесите на посыпанной мукой поверхности 8-10 раз.
Выложить в смазанные маслом формы для хлеба; смажьте маслом.
Накройте вощеной бумагой; дайте подняться от 4 до 6 часов.
Выпекать при температуре 325° в течение 30–40 минут. Смажьте верх растопленным сливочным маслом.
Можно заморозить.
Если в рабочий день положить хлеб в форму, чтобы он поднялся, он может застыть на весь день.
Получается 3 буханки.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий