サワー種ビスケット

Name: サワー種ビスケット
Ingredients: 1 1/3 c. 小麦粉; 2 tsp. ベーキングパウダー; 1/2 tsp. ソーダ; 1/2 tsp. 塩; 1/3 c. 短縮; 1 c. サワー種スターター; バターまたはマーガリン

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サワー種ビスケットは、適度に簡単なディナーです。 1 1/3cで作りました。小麦粉、小さじ2ベーキングパウダー、小さじ1/2。ソーダ、小さじ1/2。塩と1/3 c。ショートニングを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨味がぎゅっと詰まっています。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#パン #クッキー #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 1/3 c. 小麦粉

2 tsp. ベーキングパウダー

1/2 tsp. ソーダ

1/2 tsp. 塩

1/3 c. 短縮

1 c. サワー種スターター

バターまたはマーガリン

👨‍🍳 作り方

小麦粉、ベーキングパウダー、ソーダ、塩を混ぜます。

混合物が粗いコーンミールのようになるまでショートニングをカットします。

サワー種スターターを加え、湿るまでだけかき混ぜます。

打ち粉をした台の上に置き、滑らかになるまでこねます。

1/2インチの厚さに丸めるか叩いて、ビスケットカッターで切ります。

バターを刷毛で塗り、暖かい場所で1時間ほど発酵させます。 425°で15〜20分間焼きます。

🍷 完璧なペアリング