Giros de crema agria

Mide el agua tibia en un tazón; agregue la levadura, revolviendo para que se disuelva.

Agregue los ingredientes restantes.

Coloque la masa sobre una tabla ligeramente enharinada y dóblela varias veces hasta que quede suave. Enrolle hasta obtener una forma oblonga (24 x 6 pulgadas).

Unte con 2 cucharadas de mantequilla blanda.

Espolvorea la mitad de la masa con una mezcla de 1/3 taza de azúcar moreno y 1 cucharadita de canela.

Dobla la otra mitad. Cortar en 24 tiras de 1 pulgada de ancho.

Sostenga la tira por ambos extremos y gírela en direcciones opuestas.

Colóquelos en una bandeja para hornear engrasada a 2 pulgadas de distancia.

Presione ambos extremos del giro contra la bandeja para hornear.

Cubra y deje crecer hasta que doble (1 hora).

Hornee hasta que esté dorado a 375° (12 a 15 minutos).

Mientras esté caliente, cubra con glaseado.

Rinde 2 docenas.