Hígados de pollo bañados en crema agria
Los hígados de pollo bañados en crema agria son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de hígados de pollo, 1/2 taza. harina, 1 cucharada. sal, 1/2 c. aceite vegetal y 2 cebollas grandes, cortadas en aros finos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Enrollar el hígado en harina y sal.
Cocine a fuego medio hasta que se dore uniformemente por todos lados.
Agrega las cebollas y revuelve constantemente.
Cuando esté bien dorado, escurrir el exceso de aceite.
Agrega la pimienta limón, el perejil y el agua caliente.
Cocine a fuego lento, descubierto, durante 5 minutos. Agregue la crema agria y caliente bien.
Sirva inmediatamente sobre puntos de pan.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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