Pastel de crema agria y pasas
El pastel de crema agria y pasas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. crema agria, 1 c. azúcar, 3 yemas de huevo batidas, 2 cucharadas. maicena y 1 c. pasas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Hervir las pasas en 1/2 taza de agua (un poco más si la absorben toda) durante 5 minutos.
Agrega la crema agria, el azúcar, las yemas, la maicena y la canela.
Hervir hasta que espese.
Revuelva constantemente o use baño maría para evitar que se queme.
Vierta sobre la base horneada; cubra con merengue. Hornee a 325° durante 15 minutos.
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