Sauerrahm-Pfundkuchen

Sauerrahm-Pfundkuchen

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Sauerrahm-Pfundkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Zucker, 1 c. weiche Margarine, 6 getrennte Eier, 3 c. gesiebtes Mehl und 1/4 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Mit dem Mixer Zucker und Margarine in der Rührschüssel cremig rühren. Fügen Sie Eigelb nacheinander hinzu und schlagen Sie es nacheinander gut durch. Mehl dreimal sieben.

Mischen Sie Soda mit saurer Sahne. Abwechselnd Mehl und Sauerrahmmischung zur Rahmmischung hinzufügen.

Nach jeder Zugabe gut vermischen. Aromen hinzufügen.

Das steif geschlagene Eiweiß unterheben. In eine gut gefettete und leicht bemehlte 10-Zoll-Rohrpfanne gießen. Bei 350° 1 1/4 bis 1 1/2 Stunden backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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