كعكة الكريمة الحامضة

زبدة كريمة أضيفي السكر تدريجيًا، واخفقي حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.

أضيفي البيض، واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة.

مزيج في الفانيليا ومستخلص الروم.

نخل الدقيق مع الملح. أضيفي القشدة الحامضة واحتفظي بملعقتين كبيرتين من القشدة الحامضة.

امزجي صودا الخبز مع الكريمة الحامضة المحفوظة وأضيفيها إلى الزبدة مع التحريك حتى تمتزج.

تصب في قالب أنبوبي مقاس 10 بوصة مدهون ومرشوش بالدقيق.

تُخبز في الفرن على حرارة 325 درجة لمدة ساعة و30 دقيقة أو حتى يُدخل عود خشبي في المنتصف ويخرج نظيفًا.