खट्टा क्रीम पाउंड केक

एक मिक्सिंग बाउल में चीनी और मक्खन को मिक्सर से या हाथ से मलें।

अच्छी तरह मिश्रित होने तक एक-एक करके अंडे डालें। मिश्रण में डालने से पहले आटा, सोडा, बेकिंग पाउडर को एक अलग कंटेनर में दो बार छान लें।

मिश्रण में एक बार में थोड़ा-थोड़ा मिलाएं जब तक कि सब कुछ खत्म न हो जाए, फिर खट्टा क्रीम और स्वाद जोड़ें। यदि मिश्रण बहुत ज़्यादा है तो आप थोड़ा सा दूध मिला सकते हैं और चिकना होने तक मिला सकते हैं।