Quatre-quarts à la crème sure
Le quatre-quarts à la crème sure est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. farine tout usage tamisée, 1/4 c. bicarbonate de soude, 1 bâton de beurre, 1/2 c. shortening végétal et 3 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Ensemble farine et soda.
De côté.
Grand bol d'un batteur électrique, crémer le beurre, le shortening et le sucre. Battre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Ajoutez les œufs, un à la fois, en battant après chacun.
Ajouter la crème sure en alternant le mélange. Mélangez la vanille.
Verser dans un moule tubulaire de 10 pouces légèrement graissé et fariné.
Cuire au four à 350° pendant 70 minutes ; baisser le feu à 300° et cuire encore 10 minutes une fois les tests effectués. Retirer et laisser refroidir avec le glaçage aux fraises et garnir de fraises.
Le gâteau et le glaçage se congèlent bien.
🍷 Accords Parfaits
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