Sauerrahm-Pfundkuchen
Sauerrahm-Pfundkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter, 6 Eier, getrennt, 3 c. gesiebtes Mehl, 3 c. Zucker und 1/4 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
👨🍳 Zubereitung
Butter und Zucker gründlich schaumig rühren.
Eigelb nacheinander unterrühren.
Soda zum Mehl hinzufügen.
Abwechselnd Mehl und saure Sahne zur cremigen Masse hinzufügen.
Eiweiß steif schlagen und unterheben.
In einer großen, gefetteten und bemehlten Röhrenform bei 300 °C 1 1/2 bis 2 Stunden lang backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
15 Minuten in der Pfanne belassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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