Salade de pommes de terre à la crème sure
La salade de pommes de terre à la crème sure est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 pommes de terre moyennes, 1/2 c. de jambon finement haché, 1/3 c. oignon haché, 1/3 c. poivron vert haché et 1 c. oleo, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Cuire les pommes de terre dans l'eau salée 25 à 30 minutes.
Vidange.
Trancher les pommes de terre.
Dans une poêle, cuire le jambon, l'oignon, le poivron vert et le céleri dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Égoutter la graisse.
Incorporer la crème sure, le vinaigre, le sel et le poivre.
Faites bien chauffer mais ne faites pas bouillir. Mélanger le mélange de crème sure et les pommes de terre.
Servir immédiatement.
Pour 10 personnes.
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