Sauerrahmgebäck
Sauerrahmgebäck ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 36 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Butter oder Margarine, c. gesiebtes Allzweckmehl, geschlagenes Eigelb, c. Sauerrahm und c. Aprikosenkonfitüre: Dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Mit einem Teigmixer Butter oder Margarine zu Mehl zerkleinern, bis die Mischung feinen Krümeln ähnelt.
Eigelb und Sauerrahm vermischen; unter die Mehlmischung mischen.
Den Teig mehrere Stunden oder über Nacht kalt stellen. Teilen Sie den Teig in 4 Portionen und bewahren Sie jeden Teil bis zur Verwendung im Kühlschrank auf.
Rollen Sie jeden Teil auf einer bemehlten Oberfläche zu einem 10-Zoll-Kreis aus. 2 EL Aprikosenkonfitüre darauf verteilen.
2 Esslöffel Kokosnuss und 1 Esslöffel Nüsse darüberstreuen.
Jeden Kreis in Spalten schneiden und halbmondförmig ausrollen.
Mit Zucker bestreuen und auf ein ungefettetes Backblech legen.
20 Minuten bei 350° backen.
Auf einem Gitter abkühlen lassen.
Ergibt 4 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
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