Sauerrahm-Nusshörner

Mehl sieben; Margarine wie für Tortenteig einschneiden.

Hefe, Eigelb und Sauerrahm hinzufügen.

Gut vermischen (mit den Händen).

Den Teig 4 Stunden oder über Nacht kalt stellen.

Mit kleinen Teigportionen arbeiten; Den Rest im Kühlschrank lassen.

Schneiden Sie ein walnussgroßes Stück ab. Drücken Sie mit den Fingerspitzen einen gehäuften Teelöffel der gezuckerten Mischung hinein, um einen 3-Zoll-Kreis zu formen. umdrehen.

Machen Sie beide Seiten, bis die gesamte Zuckermischung aufgesogen ist.

Rollen Sie wie eine Biskuitrolle; zu Halbmonden formen.

In einer gefetteten Pfanne bei 325 °C 20 Minuten backen oder bis sie leicht braun sind.

Hörner sofort entfernen; Wenn man sie abkühlen lässt, kleben sie an der Pfanne.

Zum Abkühlen auf ein Kuchengitter legen.

Ergibt etwa 50.