Pastel de limón con crema agria
El pastel de limón y crema agria es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 3 1/2 cucharadas. maicena, 1 cucharada. cáscara de limón, rallada, 1/2 c. jugo de limón y 3 yemas de huevo batidas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Combine el azúcar, la maicena, la ralladura de limón, el jugo, las yemas de huevo y la leche en una cacerola pesada; cocine a fuego medio hasta que espese, revolviendo constantemente.
Agregue la mantequilla y enfríe la mezcla a temperatura ambiente.
Agregue la crema y vierta el relleno en la base del pastel.
Cubrir con Cool Whip.
Guárdelo en el refrigerador.
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