Glaçage à la ganache à la crème sure

Glaçage à la ganache à la crème sure

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Le glaçage à la ganache à la crème sure est un dîner facile. Fabriqué avec 4 barres (3 oz) de chocolat doux-amer (excellence Lindt recommandée) et 1 2/3 c. crème sure, à température ambiante, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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👨‍🍳 Instructions

Au bain-marie posé sur de l'eau chaude ou au micro-ondes à puissance élevée, en remuant toutes les 10 secondes, faire fondre le chocolat.

Retirer du feu et ajouter la crème sure.

Remuer avec une spatule en caoutchouc jusqu'à ce que la couleur soit uniforme.

Si la poêle est chaude, transférez-la dans un bol.

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