Glaseado de ganache de crema agria
El glaseado de ganache de crema agria es una cena fácil. Elaborado con 4 barras (3 oz) de chocolate agridulce (se recomienda Lindt-Excellence) y 1 2/3 c. Crema agria, a temperatura ambiente, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En un baño maría sobre agua caliente o en un microondas a potencia alta, revolviendo cada 10 segundos, derrita el chocolate.
Retirar del fuego y agregar la crema agria.
Revuelva con una espátula de goma hasta que tenga un color uniforme.
Si la sartén se siente caliente, transfiérala a un tazón.
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