Pão De Cranberry E Creme De Leite

Aqueça o forno a 325°.

Unte com manteiga e enfarinhe duas formas de pão de 7 x 5 polegadas. Em uma tigela média, peneire a farinha, o fermento e o sal; reserve. Em uma tigela grande, com a batedeira, bata a manteiga até ficar cremosa.

Adicione o açúcar e a casca da laranja; bata até obter um creme claro e fofo.

Junte os ovos, um de cada vez.

Adicione o creme de leite e o suco de laranja alternadamente com a mistura de farinha.

Misture com cranberries frescos.

Despeje nas formas preparadas e leve ao forno por 1 hora ou até que o palito saia limpo.