Sauerrahm-Maisbrot
Sauerrahm-Maisbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Mehl, 1 c. gelbes Maismehl, 4 EL. Zucker, 2 TL. Backpulver und 1/2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Backofen auf 400° vorheizen.
In einer großen Schüssel Mehl, Maismehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz vermischen.
In einer mittelgroßen Schüssel Ei, Milch und Butter verrühren.
Die Eiermischung und die saure Sahne zur Mehlmischung geben.
Rühren Sie, bis alles vermischt ist.
Gießen Sie die Mischung in eine gefettete quadratische 8-Zoll-Backform. 20 bis 25 Minuten backen.
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