Pain de maïs à la crème sure
Le pain de maïs à la crème sure est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine, 1 c. semoule de maïs jaune, 4 c. sucre, 2 c. levure chimique et 1/2 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Préchauffer le four à 400°.
Dans un grand bol, mélanger la farine, la semoule de maïs, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
Dans un bol moyen, battre l'œuf, le lait et la margarine.
Ajouter le mélange d'œufs et la crème sure au mélange de farine.
Remuer jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
Verser le mélange dans un moule carré graissé de 8 pouces.
Cuire au four 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent doré et en bois inséré au centre en ressorte propre.
Rendement : environ 9 portions.
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