Pan de maíz con crema agria
El pan de maíz con crema agria es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. harina, 1 c. harina de maíz amarilla, 4 cucharadas. azúcar, 2 cucharaditas. polvo de hornear y 1/2 cucharadita. bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Precalienta el horno a 400°.
En un tazón grande, combine la harina, la harina de maíz, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
En un bol mediano batir el huevo, la leche y la margarina.
Agregue la mezcla de huevo y la crema agria a la mezcla de harina.
Revuelva hasta que esté mezclado.
Vierta la mezcla en un molde cuadrado de 8 pulgadas engrasado.
Hornea de 20 a 25 minutos o hasta que esté dorado y al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio.
Rinde: unas 9 porciones.
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