Сметанно-банановый хлеб

Разогрейте духовку до 350°.

Смажьте маслом одну 8-дюймовую форму для хлеба.

Взбейте шортенинг и сахар до получения однородной кремовой массы. Добавьте соль, яйца, бананы, сметану и соду.

В последнюю очередь добавьте муку. Переложите тесто в форму.

Выпекать от 45 минут до 1 часа. Достаньте из формы и остудите на решетке в течение 1 часа перед подачей на стол. Хорошо хранится в морозильной камере.