Sauerrahm-Apfelquadrate
Sauerrahm-Apfelquadrate sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. ungesiebtes Allzweckmehl, 2 c. fester brauner Zucker, 1/2 c. Butter oder Margarine, weich, 1 c. gehackte Nüsse und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Backofen auf 350° vorheizen.
In einer großen Rührschüssel Mehl, braunen Zucker und Butter vermischen.
Bei niedrigster Rührgeschwindigkeit mixen.
Nüsse unterrühren.
2 3/4 Tassen der trockenen Mischung in eine ungefettete 9 x 13-Zoll-Pfanne abmessen; gleichmäßig verteilen.
Zur restlichen Mischung in der Schüssel Backpulver, Zimt und Salz hinzufügen und gründlich vermischen.
Sauerrahm, Ei und Vanille hinzufügen; gut vermischen.
Äpfel unterrühren.
Auf die Krümelmischung geben und vorsichtig verteilen.
Im vorgeheizten Ofen 1 Stunde backen, bis der in die Mitte gesteckte Zahnstocher sauber herauskommt.
In Quadrate schneiden.
Nach Belieben mit Schlagsahne servieren.
Ergibt 12 bis 15 Quadrate.
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