Sauerrahm- und grüne Bohnensuppe
Sauerrahm-Grünbohnen-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen gehackten Zwiebel, 2 mittelgroßen Kartoffeln, 1/4 c. Butter oder Oleo, 2 (16 oz.) Dosen grüne Bohnen und 8 oz. Sauerrahm liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zwiebeln und Kartoffelstücke in Oleo anbraten.
1 Liter Wasser hinzufügen. Kochen, bis die Kartoffeln weich sind.
Grüne Bohnen mit Saft und Milch hinzufügen.
Ab diesem Zeitpunkt nicht mehr kochen.
Mit einem Elektromixer Sauerrahm und Mehl schlagen.
Geben Sie jeweils etwas heiße Flüssigkeit in die Sauerrahmmischung.
Langsam zur Suppe hinzufügen.
5 Minuten rühren, bis das Mehl gar ist.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auch hier gilt: Nicht kochen.
Ergibt etwa 2 Liter Suppe.
Ein fleischloser Genuss!
🍷 Perfekte Kombinationen
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