法式经典汤
Soupe A Loignon Francaise Classique 是一顿比较简单的晚餐。用 3 吨制成。黄油,4 个大洋葱,切成薄片,1 吨。砂糖,5 c。自制或罐装牛肉高汤和 3 枝新鲜百里香或一小撮干百里香,此食谱提供正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在一个大而深的锅中用中火融化黄油。
加入洋葱和糖,搅拌以涂上黄油。
煮30分钟,偶尔搅拌,直至呈金黄色;不要燃烧。
加入高汤搅拌并煮沸。
将火调至小火,加入百里香、欧芹、白兰地、盐和胡椒。
煮20分钟。
去除药草小枝。
汤最多可以提前2天准备。
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