Soupas (soupe portugaise)
Les Soupas (soupe portugaise) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3/4 boîte d'épices pour marinades et 5 feuilles de laurier (dans un sachet d'épices), 1 boîte de sauce tomate, 1 oignon (coupé), 4 gousses d'ail (coupées) et 1/2 c. vin sec (bourgogne), cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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1. Cuire la viande dans l'eau jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Ne pas égoutter, placer la viande et le liquide dans une grande casserole.
2. Ajoutez tout sauf la menthe. Ajouter suffisamment d'eau pour couvrir les ingrédients
Et laisser mijoter 1 à 2 heures. Ajouter la menthe et laisser mijoter 15 à 20 minutes
3. Retirez le sac à épices et la menthe.
🍷 Accords Parfaits
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