Sophie Muellers Pfundkuchen
Der Pound Cake von Sophie Mueller ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 1/2 Stangen weicher Butter, 1 3/4 c. Zucker, 5 große Eier, 1 EL. echte Vanille und 3 c. Mit Goldmedaillenmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Backofen auf 325° vorheizen.
Gugelhupfform einfetten und bemehlen.
Weiche Butter mit Zucker schaumig rühren, bis sie hell und schaumig ist.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut durch.
Vanille und dann Mehl auf einmal einrühren.
Milch hinzufügen.
Etwa 45 Sekunden lang glatt rühren.
(Wenn Sie nach dem Mehl zu viel schlagen, entsteht ein zäher Kuchen.)
Sofort in die vorbereitete Gugelhupfform gießen.
1 Stunde bei 325° backen.
Während des Backens die Tür nicht öffnen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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