Sopaipillas
Les Sopaipillas sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. farine tout usage tamisée, 2 c. sel, 4 c. levure chimique, 1/4 c. de shortening et d'eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Tamisez les ingrédients secs ensemble.
Travailler le shortening du bout des doigts jusqu'à ce que le mélange ait la consistance de la semoule de maïs.
Ajoutez juste assez d’eau pour maintenir le tout.
Laisser reposer 10 minutes au réfrigérateur.
Abaisser la pâte jusqu'à une épaisseur de 1/8 de pouce et la couper en carrés de 1 1/2 pouce.
Faire frire dans l'huile profonde jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés, environ 3 minutes de chaque côté.
Égoutter et servir chaud.
Pour un pain sucré, roulez-le dans le sucre cannelle après la friture.
Donne environ 6 douzaines.
🍷 Accords Parfaits
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