Sopaipillas
Sopaipillas ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. gesiebtes Allzweckmehl, 2 TL. Salz, 4 TL. Backpulver, 1/4 c. Mit Backfett und Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Trockene Zutaten zusammen sieben.
Mit den Fingerspitzen das Backfett einarbeiten, bis die Mischung die Konsistenz von Maismehl hat.
Fügen Sie gerade so viel Wasser hinzu, dass alles zusammenhält.
10 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Rollen Sie den Teig auf eine Dicke von 1/8 Zoll aus und schneiden Sie ihn in 1 1/2 Zoll große Quadrate.
In tiefem Öl knusprig und braun braten, etwa 3 Minuten auf jeder Seite.
Abgießen und heiß servieren.
Für ein süßes Brot nach dem Frittieren Zimt-Zucker einrollen.
Ergibt etwa 6 Dutzend.
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