Sopaipillas
Les Sopaipillas sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. farine, 4 c. levure chimique, 2 c. sel, huile pour friture et 1/4 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Tamisez les ingrédients secs dans le bol à mélanger.
Couper le shortening. Ajouter petit à petit en remuant pour former une pâte ferme. Pétrir en douceur.
Carrés ou triangles de 2 pouces.
Poêle profonde et épaisse à 365°. Faites frire les morceaux de pâte à la fois jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ils gonfleront en fritant.
Servir avec du beurre et de la gelée ou du miel.
(Peut être roulé dans du sucre en poudre.)
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