Sopaipillas
Sopaipillas ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Mehl, 4 TL. Backpulver, 2 TL. Salz, Öl zum Braten und 1/4 c. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Trockene Zutaten in die Rührschüssel sieben.
Fett einschneiden. Nach und nach zugeben und umrühren, bis ein fester Teig entsteht. Glatt kneten.
2-Zoll-Quadrate oder Dreiecke.
Tiefer, schwerer Schwenk auf 365°. Die Teigstücke nacheinander frittieren, bis sie goldbraun sind. Sie werden beim Braten aufgehen.
Mit Butter und Gelee oder Honig servieren.
(Kann in Puderzucker gerollt werden.)
🍷 Perfekte Kombinationen
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