Sopa Xochitl (sopa de abobrinha)
Sopa Xochitl (sopa de abobrinha) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 colher de sopa. manteiga, 1 qt. caldo de galinha, 1 (10 onças) pacote. milho congelado, sal e pimenta a gosto e 1 c. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Refogue a cebola na manteiga até ficar macia, não marrom.
Junte o caldo, a abobrinha, o milho, a pimenta e os temperos.
Aqueça até ferver. Reduza o fogo e tampe.
Cozinhe até que a abobrinha esteja macia, cerca de 5 minutos.
Junte o leite.
Aqueça até ficar bem quente.
Adicione o queijo. Decore com salsa.
Sirva com tortilhas enroladas e amanteigadas quentes.
🍷 Combinações Perfeitas
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