Sopa De Queso (soupe au fromage)
La Sopa De Queso (soupe au fromage) est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 oignons moyens, 2 carottes, 1 pomme de terre irlandaise, 2 gousses d'ail et 3 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Coupez les oignons, les carottes et les pommes de terre en dés.
Hachez l'ail et faites-le revenir dans le beurre pendant environ 5 minutes.
Ajouter le bouillon de poulet.
Ajouter les tomates fraîches ou en conserve, hachées et épépinées, ainsi que les piments Ortega.
Laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
Ajouter le fromage Monterey Jack râpé et le fromage Colby, mélangés ensemble.
Ajoutez du lait.
Porter à température élevée, mais ne pas laisser bouillir.
Votre soupe est prête à servir.
Assez pour 4 tasses.
🍷 Accords Parfaits
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