Name: Sole Vanessi
Ingredients: 6 (3 oz.) filets de sole; sel d'ail et poivre blanc au goût; 3 (4 x 7-inch, 4 oz.) slices Fromage suisse, coupé en deux dans le sens de la longueur; 1 (6 oz.) pkg. ou 7 onces. peut manger de la chair de crabe; 1/2 tsp. basilic; 6 chapeaux de champignons, tranchés; 2 tsp. beurre; 2 tbsp. champignons hachés; 1/2 tsp. échalotes hachées; 1 tsp. jus de citron; 3 tbsp. vin blanc sec; 2 tbsp. beurre clarifié; 3 tbsp. farine tout usage; 1 c. bouillon de poisson; 1/3 c. crème légère; 1/2 tsp. jus de citron; paprika; 1 slice fromage suisse râpé; basilic frais finement haché

Sole Vanessi

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Sole Vanessi est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 6 filets de sole (3 oz), du sel d'ail et du poivre blanc au goût, 3 tranches (4 x 7 pouces, 4 oz) de fromage suisse, coupées en deux dans le sens de la longueur, 1 paquet (6 oz) de fromage suisse. ou 7 onces. peut de chair de crabe et 1/2 c. basilic, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.