Bretzels moelleux
Soft Bretzels est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. levure à gâteau, 1 1/2 c. eau tiède, 3/4 c. sel, 1 1/2 c. sucre et 4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Pétrir le mélange pour obtenir une pâte molle.
Ne laissez pas lever.
Coupez immédiatement en petits morceaux et roulez-les en « cordes » (pas trop épaisses, elles gonflent à la cuisson).
Tordez en forme de bretzel.
Déposer sur une plaque à biscuits recouverte de papier d'aluminium saupoudrée de farine.
Badigeonner d’œuf battu et saler légèrement selon vos envies.
Cuire au four à 400° jusqu'à coloration dorée.
Donne 3 à 6 douzaines.
🍷 Accords Parfaits
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