ソフトプレッツェル
ソフトプレッツェルは、適度に簡単なディナーです。 3/4cで作りました。とても温かい水、1パック。ドライイースト、大さじ1。砂糖、小さじ1塩と1c。強力粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きなミキシングボウルの温水にイーストを溶かします。
砂糖と塩を完全に溶けるまでかき混ぜます。
パン粉を混ぜます。生地がべたつかなくなるまで、通常の小麦粉を徐々に混ぜます。打ち粉をした台の上に生地を置きます。
少なくとも5分間、または滑らかで弾力性があるまでこねます。
ボール状に丸めます。
生地を暖かい場所で10分間発酵させます。
6～8等分に切り分けます。オーブンを450°に予熱します。
各生地を15～20インチのコイル状に丸めます。
プレッツェルの形に成形します。
各プレッツェルの片面に塩を振り、油を塗ったベーキングシートの上に置きます。
溶き卵を刷毛で塗ります。
450°で12分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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