المعجنات الناعمة
المعجنات الناعمة هي عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 3/4 ج. ماء دافئ جدًا، 1 كجم. الخميرة الجافة، 1 ملعقة كبيرة. سكر 1 ملعقة صغيرة. ملح و 1 ج. دقيق الخبز، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
نذوب الخميرة في الماء الدافئ في وعاء خلط كبير.
ضجة في السكر والملح حتى يذوب تماما.
فاز في دقيق الخبز. يُضاف الدقيق العادي تدريجيًا حتى تصبح العجينة غير لزجة. ضعي العجينة على لوح مرشوش بالدقيق.
اعجن لمدة 5 دقائق على الأقل أو حتى تصبح ناعمة ومرنة.
جولة في الكرة.
نترك العجينة تتخمر 10 دقائق في مكان دافئ.
قسميها إلى 6 إلى 8 قطع متساوية. سخني الفرن إلى 450 درجة.
لف كل قطعة من العجين على شكل لفائف بحجم 15 إلى 20 بوصة.
شكليها على شكل بريتزل.
يُملح جانب واحد من كل قطعة من البريتزل ويوضع على صينية خبز مدهونة بالزبدة.
دهنها بالبيض المخفوق.
اخبزيها لمدة 12 دقيقة عند 450 درجة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً