Weiche Melassekekse
Weiche Melassekekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 bis 4 c. Mehl, 1/2 TL. Salz, 3/4 TL. Zimt, 1 EL. Ingwer (optional) und 1/4 TL. Mit Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
3 Tassen Mehl mit Salz und Gewürzen sieben; beiseite legen. Sahnefett und Zucker; Ei hinzufügen.
Zusammen schlagen, bis es hell ist. Als nächstes fügen Sie die Melasse und den Essig hinzu, dann die trockenen Zutaten.
Fügen Sie zuletzt in kochendem Wasser gelöstes Soda hinzu.
Bei Bedarf noch mehr Mehl hinzufügen, bis ein weicher Teig entsteht.
Geben Sie einen Suppenlöffel oder Esslöffel auf ein Backblech.
Leicht mit Kristallzucker bestreuen.
Bei 350° etwa 12 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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