Trufas De Chocolate Suave Fantasía

En baño maría superior, caliente la nata con la mantequilla hasta que la mantequilla se derrita.

Agrega las chispas de chocolate, la sal y la vainilla; revuelva hasta que el chocolate se derrita.

Retirar del fuego y batir las yemas hasta que se mezclen.

Agrega el azúcar y el Grand Marnier y bate hasta que quede suave, aproximadamente 1 minuto.

Forre un molde de 8 x 12 pulgadas con una envoltura de plástico extendida aproximadamente 4 pulgadas sobre los lados.

Unte el chocolate de manera uniforme en el molde preparado y refrigere hasta que esté firme.

Córtelo en cuadrados de 1 pulgada y espolvoree encima con cacao tamizado.

Retire cada cuadrado y espolvoree con cacao por cada lado.

Colóquelos en envoltorios de bombones y refrigere hasta que esté listo para servir.

Rinde 96 cuadrados (1 pulgada).

¡Delicioso!