Weiche Schokoladentrüffel-Fantasie

Weiche Schokoladentrüffel-Fantasie

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Soft Chocolate Truffles Fantasy ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Sahne, 1/4 c. Butter, 1/2 Pfund halbsüße Schokoladenstückchen, eine Prise Salz und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Im oberen Wasserbad die Sahne mit der Butter erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist.

Schokoladenstückchen, Salz und Vanille hinzufügen; rühren, bis die Schokolade geschmolzen ist.

Vom Herd nehmen und das Eigelb unterrühren, bis es vermischt ist.

Zucker und Grand Marnier hinzufügen und etwa 1 Minute lang glatt rühren.

Eine 20 x 30 cm große Pfanne mit Plastikfolie auslegen, die etwa 10 cm über die Seiten hinausragt.

Die Schokolade gleichmäßig in der vorbereiteten Form verteilen und im Kühlschrank aufbewahren, bis sie fest ist.

In 2,5 cm große Quadrate schneiden und mit gesiebtem Kakao bestreuen.

Entfernen Sie jedes Quadrat und bestäuben Sie es auf jeder Seite mit Kakao.

In Bonbonpapier füllen und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

Ergibt 96 Quadrate (1 Zoll).

Lecker!

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