Schneebedeckte Brokkolistangen
Schneebedeckte Brokkolispeere sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 (10 oz.) Pkg. gefrorene Brokkolistangen, 2 Eiweiß, 1/4 TL. Salz, 1/3 c. Mayonnaise oder Salatdressing und 1 EL. Butter oder Margarine, geschmolzen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Gefrorene Brokkolistangen gemäß den Anweisungen in der Packung kochen; Gut abtropfen lassen.
Währenddessen in einer kleinen Schüssel Eiweiß und Salz mit einem Rührbesen schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.
Mayonnaise oder Salatdressing vorsichtig unterheben; beiseite legen.
Ordnen Sie die gekochten Brokkolistangen mit den Stielenden zur Mitte hin auf einer ofenfesten Platte oder einem 9-Zoll-Tortenteller an.
Die geschmolzene Butter über die Brokkolistangen träufeln. Geben Sie die Mayonnaise-Mischung in die Mitte der Platte über die Brokkolistiele. Mit geriebenem Parmesankäse bestreuen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 12 bis 15 Minuten backen oder bis der Belag goldbraun ist.
Ergibt 6 Portionen.
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