Schneeballkekse (Pekannussbällchen)
Schneeballkekse (Pekannussbällchen) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gesiebtes Allzweckmehl, 1/2 c. Butter oder Margarine, 1 c. fein gehackte Pekannüsse, 2 EL. Zucker und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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In einer großen Schüssel alle Zutaten (außer Puderzucker) vermischen.
Von Hand mischen.
30 Minuten kühl stellen.
Backofen auf 375° vorheizen.
Zu 1 1/4 Zoll großen Kugeln formen.
Mit einem Abstand von 2,5 cm auf ungefettete Backbleche legen.
15 bis 20 Minuten backen oder bis es fest, aber nicht braun ist.
1 Minute stehen lassen.
Zum teilweisen Abkühlen auf den Rost legen.
Noch warm im Puderzucker wälzen.
Vollständig abkühlen lassen. Vor dem Servieren nochmals in Puderzucker wälzen.
Ertrag
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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