pudín de nieve
Snow Pudding es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 sobre de gelatina natural, 1/4 c. agua fría, 3 huevos, 1 c. agua caliente y 1/2 c. jugo de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Remojar la gelatina en agua fría durante 5 minutos.
Agrega agua hirviendo y azúcar; revuelva hasta que se disuelva.
Agrega el jugo de limón y deja enfriar hasta que comience a endurecerse.
Batir las claras de huevo hasta obtener una espuma firme y añadir a la mezcla ligeramente endurecida.
Batir hasta que esté esponjoso y enfriar hasta que esté firme.
Servir con salsa de natillas.
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