Snickerdoodles-Kekse

Snickerdoodles-Kekse

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Snickerdoodles Cookies sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. weiches Backfett, 1 1/2 c. Zucker, 2 Eier, 2 3/4 c. gesiebtes Goldmedaillenmehl und 2 TL. Dieses Rezept mit Weinsteincreme liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Die ersten drei Zutaten gründlich vermischen.

Mehl, Weinstein, Soda und Salz vermischen und unterrühren.

Teig kalt stellen. Zu Kugeln in der Größe kleiner Walnüsse rollen.

In einer Mischung aus 2 Esslöffeln Zucker und Zimt wälzen.

Mit einem Abstand von ca. 5 cm auf ein ungefettetes Backblech legen.

Backen, bis es leicht gebräunt, aber noch weich ist.

(Diese Kekse gehen zunächst auf, dann werden sie flacher und die Oberseite zerknittert.)

Bei 400° (mäßig heißer Ofen) 8 bis 10 Minuten backen.

Ergibt etwa fünf Dutzend 2-Zoll-Kekse.

🍷 Perfekte Kombinationen

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