risitas
Snickerdoodles es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. manteca vegetal (parte mantequilla), 1 c. azúcar, 2 huevos, 2 1/2 c. harina y 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Mezcle la manteca vegetal, 1 taza de azúcar y los huevos hasta que quede esponjoso.
En un recipiente aparte, mezcle bien la harina, el refresco y la sal y agréguelos a la mezcla de manteca vegetal.
Enrolle la masa en bolas de 1 1/2 pulgada.
Luego mezcle 2 cucharaditas de azúcar con canela y enrolle las bolas en la mezcla de canela.
Colóquelas en una bandeja para hornear sin engrasar y hornee hasta que las galletas estén firmes (aproximadamente 10 minutos).
Rinde 2 docenas.
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